Jajeczka marynowane.
Składniki:
5 jajek ugotowanych na twardo
1 cebula
3-4 liście laurowe
3 ziarenka ziela angielskiego
3 pieprzu ziarnistego
zalewa:
2,5 szklanki wody
0,5 szklanki octu
0,5 szklanki cukru
1 łyżka soli
Przygotowanie:
Wsatwic jajka do gotowania, i w tym czasie zagotowac rowniez zalewe.
Obrać jajka tak, żeby były całe białka, musimy ostrożnie i delikatnie obierać jaja ze skorupek. Poukładać jajka w słoiku, dodać pokrojoną w krążki cebulę, liście, ziele, pieprz i
zalać ciepłą zalewą. Poczekać aż ostygnie i wstawić do lodowki.
Najlepsze beda po około 2-3 tygodniach.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz