wtorek, 9 grudnia 2014

Arnavut boreğı - Börek z porem



Kolejna wersja börek, jednak w smaku zupełnie inna niż tradycyjny, bo używa się zupełnie innego ciasta robiąc yufke.

poniedziałek, 8 grudnia 2014

Tatli tuzlu kurabiye - Słone ciasteczka



Przepyszne, bardzo łatwe w przygotowaniu ciasteczka, świetnie nadające sie do podjadania tak poprostu lub do piwka zamiast orzeszków.

niedziela, 7 grudnia 2014

Pandıspanyalı baklava - Baklava z ciastem



Ciekawa odmiana dla wielbicieli baklavy. Już kiedyś robiłam podobną baklave, jednak ta wersja jest dużo lepsza. 
Jeśli wiec lubicie słodkości w wersji tureckiej koniecznie spróbujcie zrobić.


sobota, 6 grudnia 2014

Hamsili pilav - Pilav z rybą



Przygotowując tą potrawe myślałam, że nawet jej nie spróbuje...Jak dobrze, że jednak skosztowałam, bo okazała się fantastyczna. Dodatki do ryzu nadały jej niepowtarzalnego, cudownego smaku.


piątek, 5 grudnia 2014

Portakalı zeytinyağlı kereviz - Duszona potrawka warzywna z selerem



Duszona potrawka warzywna z selerem to świetna opcja na zdrowy obiad. 
Mimo, że to turecka potrawa, mój mąż nie tryska opymizmem na jej widok, natomiast ja i mój mały urwis jesteśmy nią zachwyceni.