Salatka z arbuza

Prosto, szybko i smacznie. Cudowna, orzezwiajaca sałatka na upalne dni.

Skladniki:

arbuz

pieprz

bialy ser typu feta

Schlodzonego arbuza kroimy w kostke, dodajemy ser typu feta i wszystko opruszamy swiezo zmielonym pieprzem....Tylko tyle i az tyle. Pysznosci.

Pilaw z bakłażanem

Pilavy, pilavy, pilavy....Ile wersji pilawów jest w Turcji trudno zliczyć. 

Danie popuarne i uwielbiane przez Turków. Może być dodatkiem do potraw mięsnych jak i warzywnych. Do dań z pilawem bardzo często podaje się ayran czy turşu.

Ayran czyli turecki napój jogurtowy

Ayran to bardzo popularny turecki napoj na bazie jogurtu naturalnego i wody z dodatkiem soli.

Można kupić gotowy ayran w sklepach lub zrobić go samemu w domu.

Bardzo często w lokalach, jak i w domach poawany jest do kebabów, makaronu i pilawów.

Jest polecany jako orzeźwiający napoj podczas upałów, doskonale gasi pragnienie. Można również dodać posiekaną swieżą mięte, my jednak lubimy tradycyjna wersję.