Wege bigos ze swieżej kapusty - zeytinyağlı lahana

Wspólne gotowanie z kapustą w roli głównej. Dzisiaj razem z Emilią z Turcji od kuchni proponujemy świeżą kapustę na oliwie,  potrawe typu zeytinyağlı. 

Mucver z dyni

Obiecana potawa z dyni w ramach wspólnego gotowania to nic innego jak mucver czyli pyszne i szybkie placuszki.

Jest kilka sposobów na przygotowanie ich więc zachęcam Was do sprawdzenia wersji Emilki z bloga Turcja od kuchni oraz Malwiny z bloga Filozofia Smaku.

Moje sa wersją podstawową ze względu na ograniczone ostatnio chęci mojego syna do warzywnych potraw a tym bardziej dodatków w postaci pietruszki czy innych, jak on to mówi ,,pechów,,. Tak więc żeby nie męczyć sie później z wyciąganiem ze środka nieporządanej natki pietruszki czy koperku zrobiłam wersje sade.

Jest bardzo smaczna a niezakłócona  dodatkowymi, wyrazistymi smakami nawet nieco słodkawa.

Pieczona dynia, puree z pieczonej dyni

Dynia nie jest dostępna cały rok więc warto upiec większą ilość, zrobić puree i zamrozić. Takie puree przyda nam się później do różnych potraw czy to obiadowych czy tez pieczywa, słodkich wypieków a nawet cudownego korzennego pełnego aromatów pumpkin latte.

Nic prostszego, sami sprawdźcie.

Dyniowe bułeczki

Wszędzie dynia, dyniowe mufinki, dyniowe ciasta, zupy, kremy a nawet, nie będe ukrywała, moje ulubine dyniowe latte...Idąc za ciosem postanowiłam pokombinować troche z dynią we własnej kuchni. Na pierwszy ogień poszły bułeczki z pieczoną dynią podpatrzone na blogu Turcja od kuchni,
Trzeba przyznać, że wyszły pyszne i mega pomarańczowe.